牛奶饼干还有改良过的牛奶面包自己鸡蛋糕,这些之前姜言带着何大清研究压缩饼干的时候,这几样手艺已经全部传给了六子和何雨柱他们两个人。
这几年年景不好,这些东西也就逢年过节做一点,要不然姜言空间里面的牛奶和奶粉也不会消耗的这样的快。
不过这些东西,蒋思瑞同样也是很爱吃,所以才让何雨柱和六子两个人去做一些出来。
做面包用高筯粉,因为高筯粉蛋白质含量高,麸质丰富,能够提高发酵效果,制作出更加美味的面包。
而这年月国家供给的面粉一律都是富强粉。
富强粉也是一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。其是以小麦种子最核心的部分磨出的面粉,价格偏高,口味也好,但营养价值相对全麦粉低了很多。
但是富强粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。面粉富含蛋白质、维生素和矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
用它来做面包也是相当的合适。
“那就多做一点,留下一些出来给奶奶和雨水他们。”
姜言说道这里,突然对着几个人开口道:“你们几个人也都是老大不小了,这谈恋爱也有半年多了吧!这该见家长的见家长,该结婚的结婚,难道你们不知道,不以结婚为目的的人都是耍流氓。”
“我大孙子说的对,那几个都是好孩子,你们几个赶紧给我把他们都娶回来,至于见家长什么的,有奶奶我呢!回头我就安排媒婆上门。”
奶奶鞋办事,那叫一个干脆利索,姜言在这边也是煽风点火。
“一会我给你们一个人两百块钱的外汇卷,去友谊商店里面买一个好东西。”
“姜言哥,那我又没有。”做完作业出来的何雨水刚好听到姜言要给他们外汇卷,赶紧就跑过来拉着姜言的肩膀问。
这友谊商店何雨水不止去过一次,他知道里面可是有很多让她流口水的好东西,要不然也不会抱着姜言撒娇。
“又,少了谁也少不了你的。我给你五十块钱。”姜言说这话的气候还摸了摸何雨水的头。
老太太在哪里絮絮叨叨的安排其他的事情,所有人都没有怵老太太的眉头。
等老太太回到屋子里休息的时候,姜言把许大茂给叫到了自己的书房里面。
“大茂,我不在的时间,你给我把红星农场给看好了,之前给你说的项目要抓紧时间推进。”
“放心吧!老大,我明白。”
姜言思索了一下,接着开口道:“我是说,有机会,这农场里面出产的水稻,面粉之类的东西多弄一些回来,不要害怕花钱,明白了吗?”
许大茂听到姜言这话普通小鸡吃米的点头。
“这里有一千块钱,你把这些钱全部给我换成物资,不过这事情做的气候也要注意一点不能让别人揪着你的小辫子。”
许大茂这个时间可是没少从农场里面弄东西,光是腌鸡蛋几天弄了几大缸,更不用说其他的东西,不过他弄的东西别人只是不知道而已。
“对了,我这特供证给就在了家里,到时候每个月你们都把供给给取回来。”
“我走之后,家里面这大大小小的事情都交给你了,四合院里面的几位大爷你要注意,四合院里面的事情尽量不要参与,所有的事情等我回来再说。”
相比较何雨柱他们。无疑是许大茂的情商高,把家里交给许大茂姜言还是相当的放心。
即便是许大茂不行,家里不是还有一个老太太坐镇。
(本章完)