听到这话,陈元祥没有说什么,就看着女婿表演。
服务员则是来了精神,要是能回答老板出的题目,肯定能够让老板记住,对以后的发展绝对有好处,老板直接给个小领导岗位也说不定。
所以,一个个眼巴巴的望着沈东。
迎着众人的目光,沈东微笑着开口道:“有一名顾客到我们水底捞吃火锅,可他刚到门口,发现马路对面,从一辆小轿车下来一对男女,两人面红耳赤的争吵,然后大打出手,很多路人上去劝架,顾客就站在门口观看,请问你们现在应该怎么做?只要你们的回答让我满意,我现场奖励两千块。”
两千块,是以前他们当服务员半个月的工资了。
服务员根据培训的内容,立刻开动脑筋。
不多时,就有一名服务员回答:“我会搬张椅子过去,让顾客坐着看热闹。”
沈东点头道:“还不错。”
只是还不错,显然没有让沈东满足。
很快,又有一名服务员回答:“我会拿点零食过去。”
沈东点头道:“也不错。”
这还只是不错?
服务员有些愕然。
大家都想不出来,还能怎么做了。
沈东扫视一下众人问道:“还有别的吗?”
就在这时,有一个小女生站了起来:“我会在前面两位同事的基础上,再告诉顾客,已经让人过去打听,那对男女是为什么争吵,为什么打架。”
这女生长的非常清秀,年轻不大,就是二十出头的样子。
听到这话,沈东才满意的点点头:“很好,这个答案最让我满意,前面两位员工的答案,相比其他火锅店,可能已经做的很好了,可我们是水底捞,我们就是要将服务做到极致,这位女员工的回答,就是将服务做到了极致,要做到这一点,我们就要懂得换位思考,刚才我说的案例,我们就要换位思考,顾客最想知道的是什么?就是想要知道,那对男女为什么起冲突。”
他的话音落下,服务员都是点头,若有所思。
他们这些水底捞的服务员,不能再像以前一样了,一定要开动脑筋,找到顾客的真正需求,才能真正做好这份工作。
就连陈元祥,也是暗自点头。
甚至觉得沈东点醒了自己,自己的培训,都没有提及这一点。
这个女婿,还真是厉害。
陈元祥心里除了高兴,还是高兴。
沈东扫码,给那个女生转了二千块钱。
随后,沈东又说了几句,就让服务员休息十分钟。
他和陈元祥则是到了总裁办公室。
“爸,现在门店的装修进行的怎么样了?”沈东问道。
这段时间,他都是在东嫣公司忙活,主要是这第一场直播卖货太重要了,他要盯一下。
现在活动结束了,就要把精力放在这边。
刚开始,还是要多关注一下的。
当然了,他是个甩手掌柜,过来只是问问大体的情况,具体的工作还是由陈元祥来做。
“还有一个星期左右的时间就完工了。”陈元祥道。
随后,沈东又问了其他的情况。
下班后,沈东,陈雨嫣和陈元祥来到了康德路。
这里的地铁已经开通,百货广场已经对外营业,人流量比以前增加了好几倍。
老陈餐馆的招牌已经换了,换成了水底捞康德路店。
三人到里面看了看,发现装修的还不错。
跟设计效果图差不多,装修公司还是很专业的。