楼上楼下的大小差不多,不过后厨却只有一个。
顾客上楼有专门的楼梯,还有一个楼梯是特意打通的,是专门用来服务员上菜的。
“两位老板,如今店里面的员工,前厅服务员有四十二人。
至于后厨的话,按照两位老板定下来的数量全部招收齐了。”
一路上,两个人听着杜娟的介绍都是点点头。
“目前来说,我们分店一切都准备好了。接下来差的东西,就是这个火锅底料送过来,还有开业时间的商量了。
这个,我比较倾向于五月一号。毕竟是五一长假,这个时候开业,肯定会客流量比较多。”
确实,这里目前基本上是万事俱备只欠开业时间了。刘淼看了一眼杜娟,随后也不说话。
“你的宣传有没有想法?”
突然,刘淼这样问了一句。
“额宣传??”
杜娟一脸的迷茫,不晓得这是个啥子东西。
“你开业,就打算这样子冷冷清清的开业?
不做宣传,完全看运气?
好味道目前的名声确实不小,可是这里是一个新的市场。
虽然说,知道我好味道的人,或许会下意识的过来吃饭。
但是,那些不知道的呢?
你总要用一个办法,让他们晓得我好味道,吸引他们进来吃饭啊。
做事情,不能脑壳一热,想一出是一出,一定要有计划知道吗?
就拿你这里来说,提前做一个宣传,在五一的时候拿出来,到时候肯定比你就这样开业生意好的多,造成的动静也大的多。
一个店,你要经营起来的第一步,就是宣传。
没有一个好的宣传,你就要落后很多。这里也是一样的,必须要有宣传才行。
怎么样杜娟,这个你有没有什么想法?”
杜娟有点傻眼了,她还真的没有考虑过这方面的问题。
她在总店,见识过好味道的生意,实在太好了,下意识的也会以为分店也有这样的生意。
所以,她根本没有考虑过宣传的事情。这时候,刘老板这么一问,她一下子就被问住了。
“杜娟,你刘老板说的对,一家店必须要有宣传的。
你应该知道,咱们见面的方式,是我们好味道去参加火锅大赛的时候。
那时候,你刘老板负责这方面。所以,他千方百计让我们去了一趟火锅大赛,并且将第一名拿了回来。
结果你也看到了,好味道之后的生意,就是因为挂在总店的那块牌子。
不然的话,哪怕咱们得味道做的好,也不会这么容易起来的。
当时,很多人都是从网上,电视台,还有火锅大赛过来的人支持者前期的人气。
这就是宣传的重要,你这里也必须要搞宣传才行的。”
杜娟有点羞愧的低下头,这方面她真的疏忽了。
“对不起李老板刘老板,这是我考虑的不周到。我只想着尽快开业,并没有想到宣传这件事。刘老板,请您教我。”
刘淼看着杜娟,很满意杜娟的态度,特别是最后一句话。疏忽了不要紧,不会做也不要紧,主要就是态度有没有。
“先不忙,等我和你李老板,把咱们好味道的分店看一遍再说。走吧,带我们去二楼看看。”
闻言,杜娟脸上立马露出了灿烂的笑容,老板这么说那肯定是没问题了。
急忙带着两个人,来到二楼观看。二楼也比较有意思,刚好能够看到楼下步行街这边的一切。
看完以后,刘淼和李翠花都很满意。这边的装修,给有店内布局,确实比总店要好。
当初,总店是因为没钱,后来改造的比较急,没有办法和这里比较的。
看完了以后,三个人就来到了楼下。
这会儿,也正好到了中午,杜娟打电话让旁边的一家饭店送了几个菜过来,三个人就在店里面吃了起来。而一边吃饭,刘淼就一边开始说正事了。
“杜娟,这个宣传……”