这么多苞谷浆子,做成苞谷糍粑,张安觉得自家要吃很长一段时间了。
“妈,我们家打这么浆子,这怕是要吃到过年呀。”
“这才有多少,到时候做好了分点给你二叔和三叔家,他们两家今年都没做,然后让小李来拿一点就没剩多少了。”
张安还以为自己两个叔叔家都做了呢,毕竟掰完苞谷,谁家都会剩下一些比较嫩的。
难怪自家老妈要做那么多,这分了也不是很多。
终于,花了两三个小时的时间,终于是把这一对苞谷给打成浆子了。
现在没有机器,都是拿着菜刀打,太费劲了。
最后王芳拿出一块大纱布出来过滤,过滤完的苞谷渣子还用清水冲了一遍,不浪费一点淀粉。
后面就没有张安什么事情了,他可以起来晃一晃,一坐几个小时还真是有点吃不消。
“今天挖洋芋噻,舅爷。”
刚出门,准备在村里逛逛的张安。
看到前院的王二舅爷挑着两筐刚挖出来的洋芋回来。
“趁这几天没什么事情,就先把它挖了,你们家挖了没。”
王二舅爷五十多岁的样子,已经是个老扁担了。
这两大箩筐洋芋估计有个一百来斤,但是看他挑起来的样子,还是轻轻松松的。
“我们家还没去挖呢,这几天就要挖了,今年的洋芋长的好大哦。”
张安看着王二舅爷箩筐里的洋芋,个头都很大。
“这两年年称好,地头栽什么都好,这玩意儿就是有一年看一年了,小安,你们家还没挖,你待会儿来拿点会吃啊。”
“不用不用,二舅爷,我们家还有嘞,马上我家也要挖了。”
最后张安跟老爷子多说了几句,也没有跟人家一直闲聊。
毕竟别人身上挑着担子,也很费力的。
在村里逛了一圈,张安看到很多从山上回来的人都是去挖洋芋的。
这段时间可以看的出来,大家脸上都是丰收的喜悦。
前不久刚收完苞谷谷子,这段时间的红薯洋芋。
从他们脸色可以看出来,今年又是个丰收年。
这两年山里种的洋芋已经有人来收了,大概三毛多钱一斤,个头大的能卖更高一些。
这比过去那些年好,以前没人来收,自家种多少,吃不完的都是用来喂猪。
现在能卖出去,多少也算是家里的经济来源。
“爸,我看村里家家都在挖洋芋诶,我们家要不也挖了算了。”
张安回来以后,跟自家爸妈说起挖洋芋的事情。
“那行嘛,明天去了算了,还有家里的红薯。”
张安家今年也栽了小半亩的洋芋和红薯,估计也可以挖出来不少。
第二天一大早,一家三口起来收拾好东西就牵着大黑马上山了。
张安家的洋芋跟红薯种的稍微有些远,主要还是因为土质问题。
洋芋跟红薯种在沙子地里长的会比较好,而近处的山地都不是沙壤。
到了地里,张建国先把洋芋藤子跟红薯藤子给割了。
要是往年,这些是要拿回去喂牲口的,现在家里可不需要这玩意了。
所以就割了以后就放在旁边,等待会儿把洋芋挖完,挖点泥巴盖上。
等它们腐烂了,可以肥地。
张安提着锄头开始挖洋芋,说是挖,其实更像刨。
这东西挖的时候讲究力道,要是不注意的话,一锄头直接挖到洋芋里就不行了。