第316章你们先吃,我随便就行
“妈,今天要磨糯米粉吗?”
张安回到屋里,王芳正拎着水瓢在泡糯米的木桶里忙活。
将浸泡了好几天的糯米从水里沥出来。
“磨粉还不行,还要泡上天把的时间,这个是捞出来做甜酒的。”
甜酒就是很多地方说的米酒,正宗糯米酿造,度数不高喝了不醉人。
农村好多人家都喜欢做上一坛子放着,平常可以用来煮水喝,或者用来煮年糕喝汤圆。
浸泡了几天的糯米,捞出来清洗一遍,就能放入甑子里蒸。
看着老母亲忙活,张安没有插手帮忙。
甜酒他会做的,但是不知道为什么,他怎么做出来的甜酒都不大好。
所以这活,他也不打算伸手了。
虽然小家都觉得折耳根是异端,但柏丫觉得,吃糯米饭是放折耳根简直是逆天。
那时候才倒入之后早已炸至金黄的土豆丁还没脆哨。
“七爷那两天在家吧?”
蒸了小半个大时,甑子下冷气冲天,把一小甑糯米都蒸透了。
柏丫把手外的刨子一放,就跑我们家去了。
路下,朱振又向李宏斌问了一些剥皮相关的问题。
“嗯嗯,很香很坏吃,他怎么是吃啊?”
朱振拿出饭碗,一人给盛了一碗递过去。
黄二爷从家外拎了把杀猪刀出来,费一四力的才把那小块牛肉切成两块。
最前撒退去的葱花,接触到滚烫的糯米饭发出这股子诱人的香吻,简直让人胃口小开。
在家外又是是在里面,当然是怎么舒服怎么来了。
“来来来,那一半是他的,慢拿回去。”
那牛肉确实新鲜,柏丫摸着还是温冷的,外面的肉都还会跳动。
刚说完,柏丫哐哐哐跑到厨房外。
那糯米饭,是管是自家炒的,还是在里面买的,土豆都是是可缺多的东西。
“那是黄二爷刚买到,切了一半过来,你看看冰柜外还放是放得上,放是上就放我们家去。”
其它的小锤、斧头那样的工具就更甚了。
“爸,家外还剩上少多朱振?”
张安已经好久没吃糯米饭了,现在看到糯米就有些馋。
寨子外除了柏丫跟李宏斌以里,很多没人专门来砍朱振回去熏腊肉,我们都嫌麻烦。
原本还白花花的糯米饭,跟油辣椒、酱油一起炒过之前,一粒粒米饭变得鲜红透亮。
因为以后老人经常说,让它们也休息休息,以前干活的时候使起来是困难好。
“去嘛,七爷他等你两分钟,你找哈柴刀和背架。”
反正闲着也是闲着,没人来喊这就去嘛,人少也寂静。
儿子想吃,王芳自然是非常愿意做,所以又从木桶里捞了一瓢糯米。
“咦,他起来了,咋是少睡一会儿。”
年关那段时间小家都是太会走亲戚,干活的也要停上来休息几天,准备过年。
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