农历腊月的最后一天,便是大家所说的大年三十,是大人跟小孩都期待的日子,除夕佳节。
跟前两天不同的是今天早上天上下起了一阵毛毛小雨。
天空中有些阴郁,厚厚的云朵遮住了天上的太阳。
在张安印象里,好像没有几次除夕的时候,天上阳光明媚,基本上都是这种天气,可能这是因为在大山里的缘故。
清早,王芳就已经起来忙活了。
中午是不做饭的,这是长箐村里的一种习俗。
王芳把已经浸泡了好多天的糯米捞出来,用甑子蒸了满满的一甑。
本来还要做更多的,但是被张安劝住了,最后换了个小一号甑子来蒸。
这是要用来打年糕的糯米。
中午不做饭,就是因为早上打好了年糕,一家人就吃年糕,可以蘸糖,也可以包馅儿。通常家里都会每样弄一些。
张安就比较不一样了,他喜欢蘸辣椒水。
半个小时的样子,甑子里的糯米蒸熟了。
倒进洗干净的石臼里面,张安跟自家老爹就拿着木杵感受冲打这里面的糯米粉。
这个活一般人还真干不了,如果没有干过的人,试两下身上就没劲了,讲究的是用巧劲,当然了还是得身上有力气。
父子你来我往的打了起来,王芳则一会翻一下,把底下没有捣散的糯米粉翻上来挨锤。
十几分钟以后,王芳用手翻了翻,看了一下,基本上糯米饭都被捣散了黏在一团,这就已经打好了。
洗干净的筛子上,铺了一层面粉,把打好的年糕翘出来装进筛子里面,给几个碗里都扭了一些下来,剩下的王芳用手团了团,最后团成一个大圆盘。
然后就开始敬神,这碗里面的是用来供奉神龛的,叫做供神粑,等到了过完正月十五元宵节以后才拿下来吃。
没一会,二叔家也端着甑子来了,他们家蒸的比张安家多了一倍。
但是只有张安家有石臼,待会三叔家也会端着来的。
所以今天张安就得好好地释放一下力气。
就这样,张安又拿起了木杵跟二叔对冲起来,打完以后张安还是感觉到有些累,主要也是张安其实没那么多熟练的技巧,所以只能凭着自身的力气莽。
二叔家才起锅,三叔家又来了。
把石臼洗了洗以后,又接着开始了,张建国刚才因为有人好像有事来找出去了。
拜年讨个吉利这个确实有,但是都是大年初一才开始,年三十的时候,大家都会自己待在家,吃完饭一家人守岁。
现在没有电视,不然就是一家人守着电视看春晚了,别说,其实那些年的春节联欢晚会还是挺好看的,不像后来逐渐失去了那个味道,看的人越来越少。
但其实节目的策划是一个原因,后世年味没那么足了,当然随着科技的发展,看电视的人越来越少了,更何况电视自己都在淘汰自己。
张安记得后世自己家里过年看春晚的时候,竟然还要付费会员才能看春晚,这不是纯纯扯淡嘛。
躺在床上,没有手机,也没有电视,但是张安现在没有困意。
就在房间里查看起了空间里的情况,回来了半年时间,自己家里的条件已经改变了不少,这都是空间给自己带来的。
两个鱼池已经扩大了不少,里面的鱼还是很大,但是因为张安刻意限制,所以也没有以前那样密密麻麻都是鱼头。
几排果树上也还挂着硕果累累的果实,等到过几天,张安就把自己院子旁边剩下的半亩地给种上樱桃树。
而前几天放进来的野兔也已经生了崽,现在已经繁殖了一代了,都有十几只兔子在草丛里钻来钻去。
小鹿也长大了,张安靠上去它也不害怕,反而用头蹭了蹭张安。
张安查看了一下,是只雄鹿,头上已经长出了长长的鹿角,虽然张安对鹿茸并不了解,但是已经长成这样了张安也就不打算割鹿茸了。
反倒是之前种进来的天麻给了张安不小的的惊喜,密密麻麻的一片,已经长出了一寸来高的苔。
自从问了村里的老人以后,张安才知道天麻不是年限越久越好,而这个时候刚刚抽苔的天麻是最好的时候。
留下了少数几棵苔杆已经长得比较高的用来留种,剩下的张安就全部挖起来。
果然,空间里就是这些植物的天堂,在外界往往需要很苛刻的条件才能生长的很好的植物,在空间里直接就能生长。
这些挖出来的天麻虽然丑,但是个子还是挺大个的。
得找个时间,拿到外面去煮过晒干了才容易保存,不过现在放在空间里也不会腐烂,所以也不急。