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第一百二十三章 人间至味是梅盐

身为未来的厨神,你的美食就是武器,你的美食就是文化。所以,去彰显上个世纪的荣誉吧,重塑行业新风、回归最初的心,从我做起!”

“说的真好,就像是在听一场报告会,可是系统,我具体要怎么做才能完成这个任务呢?”

回归初心,听起来非常高大上,而且绝对正能量,可这个任务的切入点究竟在哪里?周栋感觉十分迷茫。

“请宿主自行去感悟,自行去寻找......”

“真是个很好的提示,系统我是不是该谢谢你?”

“同志,不客气。”

又是一个很具时代烙印的回答。

***

一人智慧有时而穷,想不出就不要钻牛角尖,这是楚都精神病院专家的建议。

看看时间,因为自己离场较早,现在还没到下午四点。

自从来到九州鼎食实习,一自都在忙碌,甚至成了‘周鲶鱼’‘周劳模’,已经很久没去看望过自己的‘精神导师’了。

嗯,反正也一时想不出该如何完成这个坑爹的任务,趁着今天有空,刚好去探望他老人家。

想起当初这位老人对自己的帮助,周栋至今还是铭感于心。

这位老人姓何,说起来跟周栋的班主任何必进还是同宗,名字就更为古怪了,叫‘何必问’;周栋起初以为这又是老人家发病时胡侃的,后来才知道人家身份证上就是这个名字。

阿茹认识周栋没多久周栋就出院了,可这丫头自来熟,一口一个栋哥儿叫得别提多亲切了。

她这种完全有悖时代的称号让周栋非常担心,总感觉这丫头也精神分裂了,经常幻想自己是那个天天扛着锄头葬花的林黛玉。

好在阿茹性格活泼,目前还没有出现明显症状。

“来看看何大爷,他老人家现在还好麽?”

周栋笑得很阳光,说来奇怪地紧,他在‘外面’最不爱交际,说话多半都是冷冰冰的,反倒是来到了这里,就跟回到家一样,处处都显真性情。

“好啥啊,正闹腾着呢。你快去看看他吧,正在房间里搞绝食,说食堂新来的厨师不好,总想着要毒死他!”

“这是病情又加重了啊?”

周栋闻言有些担心:“行了,你忙你的,我去看看何大爷。这老爷子就是爱挑嘴,恐怕又是冤枉人家新来的厨师了。”

“说冤枉麽,那也不见得......哎呀不说了,回头被主任听到又该骂我了。那栋哥儿你就自己去吧,反正这里你熟。”

楚都的天气已如初夏般炎热,住院楼里虽然是开着中央空调,这一路走下来也让周栋微微冒汗。

走到三零八病房门前,周栋就是一皱眉。

这还没开门呢,就感到有阵阵热风从门缝里透出来,尤其还伴随着一股子汗酸脚丫子臭的古怪味道,这老爷子,肯定是又折腾开了,可真不让人省心啊。

就听门内还吟唱呢‘人间至味是梅盐,原来面目方是真,八角就是臣中霸、花椒蒜头也欺君!’

这老头儿真是越来越疯了,大夏天的关门关空调也不怕惹,还作诗?

周栋听得连连摇头,一把推开病房的门,捏着鼻子冲了进去,看都不看那个盘膝坐在飘窗上的老疯子,第一时间就是开窗户开空调开排风,然后迅速冲出门外,捂着鼻子等待。

“栋哥儿啊,这么一点点暑热都承受不住麽?看来你的心还是不够静啊,得修心!

否则以你这般心态,又怎么能够在厨艺上更进一步呢?”

何必问老爷子背对周栋,盘腿坐在飘窗上,一头长发飘扬,病号服猎猎飞舞,颇有出尘之姿,就是声音难听了些,闷嘎沙哑,就像个患了风寒的男中音歌唱家。

面前摆放着一碗面,看样子就没动几筷子,以周栋这些天吃遍各菜系面点的经验,一眼就看出这是鲁菜系中的福山大面。

福山大面的特点还是非常明显的:条形均匀,醇香润滑,韧而柔软,卤汁味美。

又分为实心、空心、龙须三种。面卤分为大卤、温卤、炸酱、三鲜、清汤等十几个品种,何必问面前这碗是扁条面,是配的炸酱。

周栋不觉皱眉,他这些吃得是五星级,应对的都是特二级白案大师傅,就这样都能挑出不少毛病来,更别说茶棚食堂的师傅了。

这也叫酱?黑呼呼的一沱不说,完全没有炸酱应有的油亮感觉,还有那面,居然是超市里出售的那种扁条挂面!要不是卤汁的味道还算有几分意思,估计周栋都认不出这是福山大面了。

“是吧?你也看出这面不对了吧,就不是给人吃的!栋哥儿我说的对不对?”

何必问斜眼看看周栋,一脸的委屈:“你看看你看看,他们就是这样虐待我们病人的!”

“何爷爷,这面是不怎么样,不用看了。不过您倒是和两三个月前不一样了啊,以前您吃东西可没这么挑啊?”

周栋记得老爷子吃东西最香了,一碗白米饭、一根腌萝卜条儿都能被他吃出大餐的感觉,这才两三个月没见,怎么就成美食家一样了?

还有刚才那诗,什么‘人间至味是梅盐’,周栋这段时间也见过不少会吃的人,都没听过这种话。

“这话说的,我老人家本来就会吃!以前是病重,现在病情好转,当然对待遇有要求。”

何必问嘿嘿笑道:“小子,刚才听到爷爷吟诗了罢?你不是厨校毕业的‘高材生’麽,你且分说分说,这‘人间至味是梅盐’该怎么解?”

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