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第一百三十五章 姜汁撞奶

在正式拍摄之前,蘑菇屋的气氛完全不像是在做节目,更像是闲暇之际约上了三五友人,在这个‘柴门闻犬吠、鸡鸣桑树巅’的地方享受几天慢节奏的生活。

如果把人体比喻成一个发动机,周栋这个身怀系统的劳模也最多算是一台‘涡轮增压’发动机,工作久了也会缺油的,眼前的环境让他有种停车休息加加油的舒适感。

黄老师跟何老师打扮的很是家居,套头衫、大裤衩、清凉的人字拖,小h和小0带着它们的狗崽子在周栋腿边转来转去,摆出一副‘远方的客人请你留下来’的亲切姿态,‘彩灯’歪着脑袋望着周栋,嘎嘎叫了几声,不让群犬于前。

大家都很热情,这让周栋心里真是暖暖的。

这个地方不错,有山有水有人情,有狗有鹅有美女,更别说还有从京都远来的老大哥。

不得不夸下于老师的交际手段,就这短短的功夫,已经与周栋从爷们儿变成了哥们儿,还从自己手上取下条手串塞给周栋,不要就是不给哥哥面子,拿着玩呗。

周栋虽然不懂这东西,可就从这手串的厚厚包浆来看就知道是好东西,本有心推却,于老师却一瞪眼:“这东西也就是个玩意儿,咱哥们儿的交情还不值一条手串儿麽?

这就是我这个做哥哥的给你的见面礼,让你欠我个人情成不成?以后当哥哥的有事情要麻烦你,你别想着推辞就成。”

人家于老师这么大的腕儿,能麻烦自己什么啊?周栋也只能收下了手串,于老师这才满意地笑了。

“好家伙,这可是小叶紫檀的手串啊,看这包浆,于老师您是盘了多久啊?”

何老师笑着托了一把:“周兄弟,这可是好东西,戴上后就别脱下来了,能养人性情。”

黄老师嘿嘿一笑:“老于就会整这些没用的,小周你快请坐,尝尝我刚做的姜汁撞奶;钰琪,你也来一份,养颜驱寒的。”

钰琪叫的正是程倩,这姑娘改了名字没多久,这么叫她的人还不是很多;不过自从那部金剧大火之后,这个名字应该用不了多久就会广为人知了,黄老师这么叫她,那算是侧面对她的一种肯定。

“在现有条件下,黄老师能做到这种程度已经是非常不容易了。”

周栋笑道:“如果一定要挑毛病的话,这恐怕得怪栏目组......”

按计划是等另外一名嘉宾到来,才开始正式拍摄,这会儿导演也在旁边坐着呢,一听周栋这么说,忙问:“怎么又是我们栏目组的锅啊?”

“就该是你们的锅啊。”黄老师哈哈笑道:“小周你放心说,不用顾虑。”

“姜汁撞奶,除了要用全脂牛奶以外,还得要是老姜,这样一撞就成,根本不用再蒸。奶我看了,你们的赞助品牌还是不错的,没欺骗消费者。

可这姜不太对啊......俗话说‘姜还是老的辣’,黄老师用的这是新姜。倒不是说新姜就一定不好,可在这道甜品中用新姜,那就等于多了道工序。

要是我没看错,黄老师是发现一次没撞成凝固状的奶液,所以又上锅蒸了?姜汁撞奶,讲究口感越嫩越好,哪怕只是蒸一分钟也会影响到口感的,更别说黄老师您起码蒸了得有十分钟吧?

这还只是第一个问题......”

旁边的人都听懵了,包括黄老师在内,都没想过有这么多道道儿。

说实话,他以前在家里做这道甜点时也没次次都能买到老姜,所以就养成了每次都要上锅蒸的习惯,周栋的话算是让他豁然开朗了。

程钰琪眼睛亮闪闪地望着周栋,做个姜汁撞奶都有这么多的讲究,这以后要是谁嫁给了他,还不得天天吃好的,会吃成个大胖子吧?哎呀,我可不想变成胖子,本仙女要一直美美滴,哎呀,倩倩你胡思乱想什么啊,好羞人哦......

敢情是姜的问题,不是自己厨艺的问题?虽然被挑了毛病,黄老师还是很开心:“小周,你继续继续,第二个问题又是啥?”

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