入伏后的楚都热的怕人，走在人行道上，仿佛连路牙石旁的阴井子都在喷吐着热浪。

楚都的爷们儿很有趣，越是在这种天气里，越是要裹得严严实实，长衬衫、板正的西裤，再配个板寸头、戴上黑漆漆的墨镜，怎么看都是社会人，外地人都说楚都民风强悍，估计这就是由来了。

楚都的姑娘最清凉，轻纱笼玉臂，裙短长腿凉，芙蓉敷粉面，一路补妆忙，就说这九州鼎食早点部的迎宾小姐姐，一会儿的功夫已经补了几次妆了，龙大神经常偷窥她们补妆时的美妙模样。

才是早上七点钟而已，滚滚热浪已经笼罩了这座城市。这个时节的楚都人早上就会喝碗咸汤，来保证一天的盐份需求，九州鼎食的老客或者选择双汤就狗不理，或者选择卤煮火烧，一面吃着喝着，一面怀念小周师傅还在的日子。

必须承认在小周师傅的突击教导下，早点部的师傅和负责卤煮老锅的小胖子长进了不少，狗不理和卤煮的味道虽然只有当初的七八成，却还是远远超过了别家的早点。

小胖子潘哥哥如今更是快成了早点部的大拿，每天扬起双刀剁肉馅儿的时候，那悦耳的刀声已经渐渐不会荒腔走板，就连迎宾小姐姐看他的眼神儿都开始变得水灵灵的......

“可是再怎么进步，也还是比不上小周师傅啊。哎，九州鼎食也真是的，不是说小周师傅要开‘私房厅’了麽？倒是快着点啊，只要能吃到小周师傅的手艺，多贵也没关系！”

现在的九州鼎食早点部一样也得排队，毕竟这里有周栋的卤煮老锅镇压气运，又有他亲手教授的几位‘真传弟子’，食客们还是比较满意的。

龙大神排在前列，发出每天例行公事般的埋怨，身后立即有人附和：“是啊，‘会长’说的是，小周师傅是做早点还是开私房厅都成啊，可他离开楚都已经这么久了，也不见回来，这是把咱老少爷们都给忘了吧？让人伤心哦......”

“小周师傅承诺过的，每月还是会来早点部几次，应该不会欺骗大家吧？

如今这就是我最大的念想儿了。至于私房厅，不敢想啊，这是什么地方？九州鼎食！小周师傅什么人？那可是二十出头就升为主厨的天才！更是华夏面王！

每天都是这个时间点来排队的人们彼此早都熟悉了，谁前谁后一目了然，重新列队时的速度比久经训练的军队还要来得干净利索。

有人小声问道：“‘龙会长’，这颠不棱肉饺是个什么啊？我知道小周师傅出品肯定差不了，可是真没听过呢？”

龙破天回头一看好家伙，是个韵味十足的黑~丝少妇，顿时来了精神，清了下嗓子道：“呵呵，这颠不棱肉饺啊，其实是出自清代才子袁枚的。

书上写道‘糊面摊开，裹肉为馅蒸之。其好处，全在作馅得法，不过肉嫩、去筋、作料而已。余到粤省，吃官镇台颠不棱，甚佳。中用肉皮煨膏为馅，故觉软美。’。”

少妇听得满眼都是小星星：“会长好渊博哦，可为什么这肉饺要叫做‘颠不棱’啊？”

“呃，这个麽......”

龙破天肚里暗骂，袁枚又没写清楚，本大神哪里知道？

不过在美女面前那是万万不能丢了面子的，想了想道：“所谓棱，或是指过了火候的饺子、或是指饺子出笼后久不去食，结果会改变形状，甚至沱成一团。

这个‘颠不棱’嘛......想必是说这饺子特别神奇，就算你如何折腾，依然能够保持上佳的口感。

嗯，这个你就不懂了，我们美食家却是知道的，如果厨师手艺足够高超，从和面到入馅每一步都做到极致的话，是可以达到这种效果的。

你想啊，能让袁枚这种美食家都要记载进书里的美食，要是连这都做不到还成？”

“龙会长好厉害哦，人家佩服死了。对了会长，我快到上班时间了哦，可是又想吃到这颠不棱肉饺，您看我们可以换个位置吗，麻烦您了呢。”

“行啊，这有什么不行的？都是自己人嘛。”

龙大神二话不说就跟少妇换了位置，在背后望着少妇窈窕多姿的身形，心里这个美啊：“嘿嘿，以为就你聪明啊，本大神要是没点好处，会同意跟你换位置，嗯......真香！”