握着空空如也的杯子,管达生忽然心中一阵空荡荡的,就像个丢失了心爱玩具的小杯比,在失落之余,还有些气急败坏。
周栋的这杯丝袜奶茶,何止是令他穿越了三十年?
无法想象那一抹茶香与奶香的完美交融......
如今香江的丝袜奶茶一半是茶味过重、还不见得有多少茶香,另外一半就像是稍稍带了些茶味的奶粉冲泡品。
兰芳园算是其中的佼佼者了,无论茶香奶香都算合格,却还是无法做到真正的茶奶交融,距离完美境界至少还有五万四千里。
什么才是茶奶交融?
就像方才的这杯奶茶一般,初入口时,方觉丁~香暗渡,转眼就已流芳满口,温暖而浓郁的红茶味道不但没有被奶香影响,反在奶香的衬托下得到了一次升华!
而那淡淡始终绕齿不去的奶香,也在红茶的作用下变得腻重难舍。
一次品味,仿佛就是一辈子的记忆......
当管达生准备为这杯丝袜奶茶发出由衷的惊叹时,口中味道忽然惊变!
这种变化是从奶和茶中分别迸发出来的。
只是因为在唇齿间留存了一会儿,便觉茶香阵阵涌来,就如海边切切急追的浪潮,一层一层,九曲回叠,这一道茶香,竟是内藏了九层味道、九层口感!
“这......
就算是在三十年前,香江还是随处可见正宗丝~袜奶茶的时候,最老练的奶茶师傅也不过能够‘撞’出三四层口感来,
可这个号称只学了两天的小子,居然撞出九层茶香!
这莫非就是传说中的‘九龙夺珠’?”
管达生想要再确认一下的时候,忽觉留存在齿间的淡淡奶香就仿佛无根生水、平地抠饼一般,猛然爆发出一股更为浓烈、更为醇厚的奶香来!
这股突如其来的醇厚奶香与九层生变的茶香再次在他的口中会师,一时之间,竟不知又生出了多少种变化。
‘小时候,每当到了雪花纷飞的冬天,最温暖的地方就是妈妈的怀抱,
最让宝宝难忘的就是那一口又香又热的***。‘
“妈妈......”
未必人人都会像管达生一样,被奶茶勾起过往的回忆、想起母亲伟大而又温暖的怀抱。
所以在众人看来,堂堂毒龙王显然是某根筋搭错了,否则又怎么会说出这种自相矛盾的话来?
只是碍于管达生的地位,香江的评委们不会说什么,别国评委则是看得一脸懵逼,倒也不会因此发难。
可易知鱼却不管这么多,冷冷一笑道:“管会长这话我可没听懂啊,怎么,小周师傅将奶茶温度调配的恰到好处,难道还错了?”
“呃,这个麽......”
管达生老脸一红:“所谓‘过犹不及’,月圆则缺、月盈必亏,我等勤行中人,就更要明白这个道理。
小周......师傅毕竟学做奶茶的时间不久,以我老人家看来,若是留些瑕疵或会更妙。
就说这杯奶茶罢,将温度调配的如此恰到好处,必然导致食客喝下的太快,这就少了一个慢慢品味的过程,岂非是可惜?
还有啊,这丝袜奶茶自然是要配菠萝包吃,那便又生出一层妙味来,若是食客过早将奶茶喝光,菠萝包却拿什么来配?所谓因此而失彼,岂非可惜?
唉,可惜呼,可惜矣......”
到底是会长啊,当别人的目光还只是停留在丝~袜奶茶的时候,他已经看到了菠萝包!
香江众评委闻言无不点头,
是啊,小周师傅要是把奶茶调得稍稍热一些,刚才我就可以慢慢品味,而不是一下子就滑进肚子里了。
易知鱼却是冷笑:“这算什么道理?喝光了再要一杯不就成了!”
“呵呵,小易啊,你毕竟还是年轻,缺少对美食的敬畏之心,
再要一杯,你当这是喝啤酒呢?
呃,小周师傅,你这第二壶奶茶也该开始调配了吧?还有菠萝包,应该已经出炉了?”
管达生厚着老脸道:“再给我来一杯丝袜奶茶和菠萝包,我这并非是缺少对美食的敬畏之心,只是为了菠萝包考虑。
吃菠萝包不配丝袜奶茶,那就是一种犯罪!”