无论任何行业,一旦你成为了金字塔尖上的那一撮人,就会渐渐脱离人民群众,矫情、冷漠、不苟言笑、成为砖家,还会视同行如蝼蚁......
王海滨、易知鱼、董其深、黄明举,还有香江那位‘毒龙王’,一个个莫不如是,时间一长了,就成了所谓的宗师气度。
这在王海滨看来不是骄傲,骄傲是由内向外的,最后毁灭的是自己;而宗师气度只是简简单单的对外面那些普通厨子而言,不但不会影响自身发展,反倒可以因此减少很多的麻烦。
做男人难、做一个男厨子难、做一个有名的男厨子就更是难上加难,要是没点气场,每天慕名而来的人还不得把你活活给累死?
名厨有时候真的比名医更麻烦,因为未必每个人都会得病,可每个人都得吃啊?
那日的比赛之后,王海滨发现周栋这个年轻人有个很不好的习惯,可能还是太年轻了,总是分不出上下尊卑来。
勤行是什么行当?
就算到了21世纪,那也是个阶层分明的行当,可以说就是他们这一帮老家伙掌握了其它厨师的命运,
苏省酒店评级就是个例子,那些普通的主厨在董其深这些老爷子面前一个个如履薄冰,可当他们回到自己的后厨,下级厨师和厨工们在他们面前就会战战兢兢。
现在在王海滨眼中周栋已经是位‘老爷子’了,不是说周栋年龄大,而是说经过今天这一场比赛,他已经承认周栋是真正可以和自己这帮老家伙平起平坐的人,之前什么周面王、周酒神的,都是别人称,他其实没怎么当回事情。
今天卖出消息的究竟是谁,王海滨决定事后一定要严查,查出后绝不姑息,本来以他的想法,是立刻把周栋拉去家里住几天,老少两辈宗师可得好好聊聊,
没错,他已经将周栋看成了一位‘青年宗师’,而且还是开华夏勤行先河的青年宗师,就连怀良人这种天才都没有得到他这样的肯定。
却没想到这个年轻人太不会拒绝人了,那些厨师一拥而上,女的叽叽喳喳要求合影,男的叫叫嚷嚷各种请教,王海滨都看出周栋有些不耐烦了,可他还是没有一句重言重语,硬是在应付了十几名男女厨师后才不失礼貌的抽身离开。
王海滨心中得意,现在就算计着怎么才能留周栋多住几天,那帮评委他再了解不过了,都是些馋嘴猫,估计周栋和怀良人说几天,他们都得认,谁让这帮家伙惦记上了这道失传古菜了呢?
越想越是得意,王海滨眯着眼睛喝了口心爱的茉莉花,嘴里哼哼开了鲁省吕剧。
“王老做这道‘天梯鸭掌’需要很多时间准备麽,鸭子应该是现成的吧?”
周栋说这话的时候,下意识地往竹林那边瞥了一眼,那只探头探脑的大白鸭像是听懂了什么,‘嘎嘎’叫了两声,迅速扭动着又肥又大的屁股逃进了水塘,然后一头栽进水里,打死都不肯出来了。
或许在这只颇有灵性的大白鸭看来,水塘就是最安全的地方,而且只要它潜进水里,人类就抓不到它。
怀良人接口道:“这只鸭子我看行,鸭掌又肥又大,一看这就是王老特别准备的食材吧?
这道天梯鸭掌我虽然没做过,但听名字就知道,鸭掌够肥大的鸭子才是合格的食材。”
“这只鸭子可不成......”
王海滨轻叹一声:“怀小子的眼力不错,这只鸭子原本正是我为‘天梯鸭掌’准备的食材,可是连我老头子都没想到,这只鸭智商极高,养着养着居然就养出了灵性。
一只卵生的鸭子,居然能生出灵性,这可不容易啊?
在此之前它就是普通的食材,在此之后它却好像我的家人一样,
所以说啊,你们要吃我这道‘天梯鸭掌’,怕是要耗费些时间才行,我得另找食材啊!
对了周小子,你还没回答我呢,究竟能在泉城呆几天?”