柳长青最近的心情很不好，‘九州鼎食’在楚都美食界也算执掌牛耳的大饭店，各大菜系都经营的红红火火，可偏偏就是他负责的早点部一直是不温不火。

究其原因，五星级别的早餐是公款不来私款心疼，说到底还是价格太高。楚都的大款们可以花几千上万块吃顿正餐，在朋友面前倍儿有面子，可谁会花上百块吃顿早点？

就算有，也是大猫小猫两三只。楚都人早晨最爱的还是‘饣它汤’里面打鸡蛋，再配二两水煎包，再不成油条热粥也是挺好的。

早点部不景气，柳长青就成了九州鼎食最清闲的人，都快成实习厨狗的制式领队了。想起这件事就憋气啊，还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗？

耐着性子让实习狗们选择了菜系水台，柳长青直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨，他算是暂时解脱了，周栋他们却将开始面对后厨那帮期盼了实习狗很久的老油条们。

“周栋，潘珂是吧？你们两个跟我来......”

九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店的整个后厨面积了，站在足有三百平米的水台区，望着忙碌的‘水台苦力’，周栋的眼睛都在发光，和他同样选择了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。

柳长青临走的时候可是指着周栋对水台的‘台头’特别交代过的，‘蔡头儿，这小子是要做劳模的家伙，只管往死里用！’

蔡头儿当时笑得可阴森了，让潘珂想起来就忍不住心惊胆寒。

虽说他就是个陪绑的，可天知道会不会城门失火殃及池鱼？现在潘珂死的心都有了。

台头蔡鸣倒是没多说什么，带着两只实习狗先在水台区溜达了一圈儿，算是熟悉了环境。

九州鼎盛这种五星级饭店，就连水台区也是极具规模的，分为肉、蔬两大区域。

肉区又分宰杀和清洗两大部门，以他们两个的资历还不够资格进入肉区，毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿，事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗，也不会拿菜的品质开玩笑。

所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。

九州鼎食的午饭和晚饭点分别是10点30和17点开始，到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来，然后就是从水台开始‘起勤’。

潘珂忽然很想哭，妈妈，这个看脸的世界充满了恶意......

“去拿些土豆和青菜来，这些都是常备菜，不能等前厅下了单子后再准备，那时可就来不及了。”

关姐亲热地拉着周栋坐下，还特别找个崭新的杯子倒上热水，叮嘱周栋先喝点水休息着，同时对潘珂发出命令。

早晨刚送来的蔬菜就堆在蔬菜区的墙角，各种蔬菜堆积如山，土豆和青菜就在菜堆中等着绝望的胖子去发现。

周栋微微皱眉，起身道：“关姐，我和他一起去吧。”

“你不用去！”

关姐一把拉住周栋，满脸嗔怪的道：“你这细皮嫩肉的样子，怎么可以做这种粗笨的活儿呢？跟着关姐学学洗菜就好了，洗菜的时候也得小心伤到手。对了，这双手套给你。”

一双超薄透明的塑胶手套递到周栋面前，这是经过去味处理的高档货，水台里经验丰富的老师傅才有资格佩戴，属于实习狗可望不可及的‘顶级装备’。关姐想都没想就给了周栋。

“这个看脸的世界啊......”

见此景潘珂唯有黯然神伤，无语泪双流，默默去扛土豆青菜了。

周栋拒绝了塑胶手套和关姐的好意，大师级洗菜最讲究的就是手感，戴了这东西会严重影响他的发挥，说不定还会影响技能升级。

不过他也没再坚持去扛土豆青菜，他对洗菜感兴趣是缘于系统给予的技能，同时也因为洗菜对他的病情有很大帮助，并没有做苦力的兴趣爱好。

“对了那个潘同学，回头你留下半袋土豆在这里就行了，剩下的土豆都分给别的池子......青菜也是一样。”

水台区分肉蔬两部，部内又以池子划分，蔬菜部就有十个池子，由水台师傅带几名副工负责。

关姐就是其中资格最老的水台师傅，蔡头儿不在，就由她来为十个池子分配洗菜任务。

余光不时从周栋的俊脸上瞥过，看一眼关姐就会心疼一回，这么好看的小哥哥才来第一天可不能累着了，老娘就以权谋私一回，谁敢多说什么？

谁多说都没用，帅哥就是天底下最大的道理！