收汁水过程中，关掉蒸锅的火，将蒸鸡蛋糕拿出来。

在鸡蛋糕上用刀划几挑道，浇入一点酱油。

鸡蛋糕顿时变成了好看的颜色。

待到红烧土豆收汁差不多，能够颠勺后，继续翻上几轮，感受挂芡的程度。

在合适的时候关火，装盘，搞定。

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“红烧土豆，蒸鸡蛋糕。”

李景霖微微一笑。

“简单的家常菜。”

“！”

克里斯托弗瞪大眼睛。

李景霖今天做菜的样子，完全颠覆了克里斯托弗对于中餐的一些固有认知。

“这么简单？！”

“对，就是这么简单。”

李景霖笑了笑，伸手示意。

“来尝尝？”

“那必须要尝尝。”

克里斯托弗迫不及待的拿了个勺子。

筷子不太会用，但吃眼前这两个菜.其实也不需要筷子。

先是尝了一口土豆，旋即清洗勺子，又尝了一口鸡蛋糕。

老爷子的表情顿时相当精彩。

“你别说，你还真别说”

“嘶！”

微微皱眉的老爷子仔细的品味着菜肴的味道。

说多么美味，还真不至于，不好吃？那不可能不好吃。

这绝对算的上很下饭的家常菜了。

只不过，对于老爷子来说，这种很正统的中式家常菜，有一种平时相当少见的特殊异国风味。

这就好像是吃惯了中餐的国人们，偶然去一趟西餐厅吃点正经西餐。

不同的风味确实相当令人感兴趣。

若是遇到喜欢的食材或者奇特的风味，一下子爱上也是很常见的。

“好吃，确实很好吃，而且是那种很不同的感觉。”

克里斯托弗面露惊异。

虽然说，李景霖做的这两道家常菜，风味上实际并不能与那些复杂的大餐级美食相比。

可是，这制作过程，克里斯托弗可完全都看在眼里。

简单，相当简单。

快，相当之快！

简直像是一套闪电连五鞭！

啪啪！

皮皮咔嚓！库库喳喳！

唰唰唰！

搞定？！

这么简单又这么快，还能够达成这样的味道，这在众人看来，就有点注入东方魔法了。

“李，我对中餐更好奇了！”

克里斯托弗眼睛十分闪亮。

这么简单的家常菜都这么好吃，很难想象，还能有其他什么样的特色美食。

“咱们什么时候动身？你那个纪录片什么时候拍？我有点迫不及待了！”

看着克里斯托弗的样子，李景霖笑了笑。

实际上吧。

无论是“外国人黑中餐，对中餐不屑一顾”，亦或是“中餐能彻底完全花式征服老外”，都是很具有偏见性质的表达与体现。

太过标签化就十分容易诞生二极管。

无论是人，还是美食，都没那么简单。

全部都是复杂的结合体，又怎么可能说的那么绝对呢？

说到底还是人，说到底，好吃不好吃，还是爱吃不爱吃的问题。

每个人的口味差距还是很大的。

哪怕只是西方内部，或者华夏内部，都会有巨大的差异。

无论是西方人吃正统中餐，还是华夏人吃正统西餐，都会存在“不喜欢这种口味，不习惯”，或者“卧槽这口味好棒，好奇特”的情况。

自己家的菜系这辈子都未必吃的完，吃几口外面菜系的美食就刻板印象的，非常片面的下定义？

那属实没啥必要，大可不必这样。

无论是吃中餐的外国人，还是吃西餐的国人。

只是吃一点，吃一部分，就上升到整个菜系上无论是贬是褒，多少都有点抽。

(本章完)

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