众人这才如梦初醒，应了一声，再次忙碌了起来，火光闪耀，厨具之间不断响起叮当碰撞之声，十分悦耳，马华在众人身后踱步，不断的出声提点着。

老人愣愣的看着眼前的开水白菜，将目光投向了马素芹，有些不确定的问道。

“你们是之前就正在做这道开水白菜吗，怎么会这么快就上来了？”

老人怀疑的看了一眼手腕上的手表，的确是才刚九点多，刚刚过去一个小时左右，怎么会就将开水白菜上来了。

众位围观的食客经过老人的科普，也是知道这菜极耗费时间和功夫，至少需要四个小时，如今怎么才过了一个小时，就做好了，不由议论纷纷。

“难道真的如老人家所猜测的，他们之前正好在做这道开水白菜，不然怎么会上菜这么快？”

“会不会是一品菜馆的大厨偷工减料，为了节省时间，故意将整道菜的时间压缩了，这样一来菜品是不是就不能保证了！”

“这谁知道啊！”

众人的议论之声传到了王力的耳中，让他顿时振奋了精神，总算是抓到把柄了，双眼放光的看着马素芹，挑刺道。

“老板娘，你们这样做是不是不太好，四个小时才能做好的菜，你们一个小时就端上来了，是不是有些敷衍，实在是不地道啊！”

“做菜馆的不应该诚信经营，对顾客负责吗，你们这样做，以后我还怎么来吃饭啊？”

王力嘴里不停的指责着一品菜馆，周围的食客也是一脸的认同，他们来一品菜馆吃饭，除了因为菜品美味，也有着菜品质量高的缘故，如今一品菜馆如此做，让他们有些怀疑自己是不是信错了人。

马素芹自然知道，经营餐馆最重要就是食客的口碑，哪里还大意，对老人摇摇头，否定了老人的猜测，才开口解释道。

“客人您误会了，我们之前没有做这道开水白菜！这道开水白菜的确是需要四个小时的煨制才能做好，但是我们大厨厨艺精湛，用大火煨制，只需要一个小时就可以做好这道菜，而且火候、味道绝对不会打折！”

王力闻言脸上露出了讥讽之色，这种事情怎么可能办得到，小火煨制和大火煨制，最后的菜品怎么可能一样，他虽然不是专业的厨师，但是也做了很长时间的餐饮了，对这些基本的道理还是知道的，怎么会相信马素芹的话。

“一派胡言！”

马素芹闻言脸色一冷，也收起了和善的笑容，坚定的说道。

“咱们无需争辩，这位老人家见是行家，可以让他品鉴一番，如果我们一品菜馆做出的开水白菜不合格，今天你们的饭钱我们就免了，而且以后只要是你们来用餐，我们一律半价，如何？”

王力看着有些上头的马素芹，自然不会拒绝这个提议，点点头，看向了老人，恭敬的说道。

“还请您老帮着点评一下！”

老人眉头微皱，他其实也不相信马素芹的话，这种事情怎么可能做到，要知道一道菜的火候差之毫厘，谬以千里，小火煨制换成大火煨制，这中间的火候可是天差地别，怎么可能还可以精准把握的。