要说好吃的，现在街上也没有什么好吃的，馆子里也只有简单的几个菜，你想吃什么山珍海味就算你再有钱也别想，街上的国营小馆子，根本就没什么菜单，仅有的几个菜直接写在墙上的小白板上。

价格的区分更简单，带肉的多少钱，不带肉的多少钱，还有一种就是纯肉的，而且有着大块肥膘的肉，这种是最贵最贵的。

从这种小馆子到县城的馆子，就是一个价，你在这边吃，和在县城吃最多也就是差个几分钱，不会超过一毛，因为时候都是统一定价，没有说我今儿想多赚点，一盘土豆丝标个八毛，明天少赚点标个六毛，没这话，全市全悬都是统一价格。

不过馆子里最贵最贵的，在辜四维的眼中也是便宜的要死，享受过几十年后的物价，过来看什么不便宜？唯一难的是兜，兜里难嘛！

老辜这边虽说是吃喝不愁了，但是也没有到手中的粮票可以肆意挥霍的地步，所以进了馆子，辜四维也不过仅仅是简单的要了一份土豆肉丝，外加一碗大白米饭，最后又带上了一碗青菜豆腐汤，这时候，青菜豆腐汤叫做翡翠白玉汤，名儿起了高档，但是小黑板上这玩意最便宜。

辜四维进了馆子，整个馆子六七个人，包括服务员和大厨，全都直勾勾的望着辜四维，原因很简单，中午到现在馆子还没有开张呢，辜四维是第一个客人。

现在进馆子不像是几十年后，找个桌子一坐，然后喊一声老板点单，便有人给伱把菜单送过来。

这时候没有，因为馆子里的人都是正儿八经的正式工人，服务意识就没有几个有的，都是主人翁了，服务个毛线服务，所以进了馆子的辜四维得自己移步，到了柜台旁边点菜。

点好了菜，给了钱，辜四维拿着服务员给的小牌牌，找了靠窗的桌子等菜，等着服务员叫自己的时候，自己去把菜给端过来，服务员是端菜，只是心情好的时候端，心情不好的时候，那就得靠着客人自己动手了。

挣钱？人家不挣你钱照样一个月工资照拿，你这相当于不是给人家生意做，你是给人家找事做，所以服务不好什么的，忍一忍吧。

菜做的挺快，没一会功夫，便听到大厨冲着外面喊：“土豆肉丝好了！”

辜四维站起来，自己把土豆肉丝给端到了桌上，自己拿了个大碗，装了满满的一碗米饭，这一碗米饭少说也得有半斤的模样。

服务态度几乎等于没有，但是菜量真是实惠，就现在辜四维面前摆的土豆丝，搁几十年后估计能拆成两盘，就这两盘还得按着北方的量来的，要是弄成南方的菜馆子，十盘也够！

夹了一筷土豆丝就着米饭一刨，辜四维暗自点了点头，说真的师傅的手艺真不错，土豆炒的脆，肉呢挂着浆但是满满的肉香味，这手艺比几十年后一般路边的小馆子师傅要好上太多了。 本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页/共3页