饿的时候谁还管什么新鲜不新鲜。撕开金黄的煎饼,腾腾热气中柔黄色的内里映入眼帘,一口咬下去,外面饼皮酥脆,内里却柔软的只余一派奶香、蛋香、面粉香糅杂而成的纯粹。
莉莎饿狼似的啊呜一口下去,刚出锅的煎饼,烫得她都连连哈气了却还是不肯停嘴。
“唔……凌薇,这个菜叫什么名字啊?”莉莎伸长了脖子咽下一口煎饼,指着自己正前方的一盘酱红色的肉问。
“醋肉。”凌薇道。这个世界的肉都被处理的比较奇怪,凌薇没找着里脊肉,更没找着排骨,就只有大块大块的肉,因为切割方式不同,凌薇甚至都无从判断这块肉到底是出自于猪的那个部位。好在它还有纯瘦肉、五肉和肥肉之分……另外,因为没有番茄酱,所以这道醋肉凌薇直接用醋和佐以淀粉、酱油打的底料。
莉莎用叉子插起一块送进嘴里,酸酸甜甜的口感外加咀嚼被腌渍的恰到好处的肉条爆发出的咸鲜,莉莎幸福的至眯眼。肉条的嚼劲明明很足,却一点也不会觉得老,浓郁的酸甜酱香更是萦绕在鼻端久久不散。
“好吃,怎么会这么好吃!”莉莎一条紧跟着一条的往嘴里塞,完全停不下来。
凌薇看着她那副满足的模样,仿佛能看到她四周有无数五颜六色的小在怦然绽放。
“你慢点吃,别光吃一个,来尝尝这个。”凌薇给莉莎夹了一筷子西蓝炒鸡胸肉。
这个世界对餐具没什么讲究,毕竟用的机会不多,所以用筷用勺用叉的都有,没什么稀奇。当然,凌薇个人还是习惯用筷子。
“唔……这个也好吃!”也不知道凌薇是怎么处理的,那鸡胸肉入口十分嫩滑、鲜美,而西蓝则吃起来爽脆、清甜。相比醋肉口感上的浓郁层次感,这道菜的一个优势就是清爽、清淡又不失美味。
“喏,再尝尝这个。”凌薇又给她夹了一筷子素炒白菜。
这道菜原本是该用辣椒呛一下的,不过凌薇考虑到莉莎多半不吃辣,所以只在出锅前少少的加了点辣椒粉。
“唔……这个菜也好吃,哈,就是好像有点扎嘴……”莉莎被辣的两颊泛起了淡淡红云,哈着气说。
凌薇心道果然,虽然她只放了一点点辣椒,不过对于从来没有吃过辣的人来说还是会感觉到辣。
“来来,喝口汤压一压。”忙舀了碗汤推到莉莎手边。
汤就是蛋汤,凌薇只往里放点盐和提鲜粉,出锅前淋了两滴油,非常简单清淡。不过因为蛋液倒入沸水的时间恰恰好,又在汤将沸未沸之际就熄了火,所以汤色清澄,蛋形状优美,口感也好。
所以才说越简单的菜,越考较厨师的手艺。
一顿饭下来,莉莎抚着自己鼓鼓囊囊的肚皮,一脸即将撑死的挣扎表情。
仰靠着椅背,莉莎呼哧呼哧的大喘着气,凄凄哀哀的对凌薇说:“凌薇啊,我要撑死了,你说我要是真被这顿饭给撑死了,该怎么办?”
凌薇无奈的斜了她一眼:“放心,我看你的样子应该还死不了。”
“可我难受……”
“呵,现在知道难受了?”凌薇冷笑一声,“那我刚才让你别再吃的时候你怎么不听?”
“因为实在太好吃了嘛,忍不住!”莉莎状似还很有理的辩解。
“谁让你忍不住的,活该!”凌薇挑眉,全没同情心的说。
“哼,还不是都怪你,谁让你的厨艺这么好的,害我现在这么难受。”什么叫没理也要搅三分,这就是了。
唉~凌薇看她那副样子应该是真的撑着了,也没再跟她继续斗嘴,直接伸手推了推她,道:“起来走走,顺便去弄两片消食片吃,快去!”