夜晚,一间打着灯笼的静室。
亚刊负手对墙,闭着眼睛养神状。
哒哒哒,脚步声,【超味觉】李可将刚刚赢下一个合格名额的杨义带来了。
亚刊依旧没转身,背对两人:“不错,你对黑暗绝技,初步有了自己的理解,懂得怎么去灵活运用并用于实际的烹调了,不是那种死板的呆头鹅。”
然而,对‘爆炎厨师’的这句赞赏之词,杨义的接腔,让旁边的李可都呆住。
不是客气说哪里哪里什么的。
而是疑问句:
“「均一性」,是什么?”
静室这下,真就变得死寂了,过了半晌,【超味觉】李可才忍不住说道:“喂,杨义,你是从哪里听说这个的。”
女厨师一脸古怪。
“我可从没跟你说过类似的境界啊。”
“果然!”
杨义却是喃喃,「均一性」的境界名词,不是那个人随口胡诌,骗人的,确确实实存在,他脸上顿时写满了浓浓的热切,追问道:
“那么,「均一性」境界,如果我用《竹筒烤鳗》成功表现出来。”
“是不是筷子触碰河鳗之时,整个鱼躯鱼身,便如同绽开的花朵,一瓣一瓣绽放,露出洁白的鱼骨头?”杨义几乎原封不动的,复述了半小时前那个人口吐的字句。
闻言。
面对墙壁养神,只给李可、杨义一个深沉高大背影的亚刊,肩膀似乎微不可察的震了一震。
亚刊没转身,只是语气陡转低沉:
“你是从谁那里,知道「均一性」火候的存在?”
杨义如实回答:“夏言。”
亚刊霍地转身,和李可对视。
他是怎么知道的?
这对几乎形影不离的男女搭档,心有灵犀般,同时浮现这么一个念头。
李可试探性地说:“会不会是颜天王?”
亚刊直接摇头:“不可能!”
“除非他这个门徒,在火工一道,资质惊人,有希望追逐‘传说中的火候’,否则他根本没必要教导一些杂七杂八的技艺学识,让自己的门人学生,心中多添杂念欲念……”
说着,亚刊脸上的深沉,渐渐多出一股微妙,并且有些疑神疑鬼起来。
他忽地记起了一件事。
大概,是颜先去蜀地办事的时候,曾经命人快马加鞭,寄送回来一封书信,询问他某道菜肴的火候境界表现,是不是跟他的「爆炎」绝技有所牵扯。
亚刊根本懒得回信。
如今记起来这件事,能让同僚这么郑重对待,在千里外寄回密信的……
或许,这个人……
【超味觉】李可突然说道:“亚刊大人,我们,似乎被‘欺骗’了呢!”
这位女厨师气呼呼的,鼓起了双颊。
“他的‘虾汤肉羹’,太圆融了,非常有问题!”
亚刊竟极其认同的点头:
“确实!”
“不说熬煮虾汤,仅论烘炒‘肉碎’而言,那样极度柔嫩的肉,被他炒得金黄酥脆,没见任何一粒存在焦黑痕迹……”亚刊沉声说,“只能说,两个达到极点的方向,太过强势,而且不能否认他刻意削弱了‘火工’的存在感。”
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