食戟时长,是常规的2个小时。
而由于主题内容是‘点心’,工序并不复杂,没到一个小时,中村蓟、才波朝阳都完成了。
厨房的中央餐桌上,对立摆放着两种食戟答案。
一道是经典的西式戚风蛋糕。
“戚风”这词来自法语的音译,实际意思是雪纺绸,指蛋糕的质感如同丝绸般,轻盈柔软,绵密细致。
鬼父中村蓟的戚风工序,和经典做法并无大区别。
首先,是蛋白霜。
“蛋清”是这步工序的关键材料,中村蓟就使用了一种异化禽蛋,持握搅拌器,加入细砂糖,把蛋清打发成乳白色。
制作出质感光滑的蛋白霜了,接着就是用另外分离出的“蛋黄”,制作基础面糊。
在调制面糊的这步工序中。
水、牛奶和色拉油,只是最基本的素材。
‘异化香草’。
这才是鬼父中村蓟,放入灵魂的重要一环。
再然后。
就是蛋白霜、进阶面糊,两者混合均匀。
……
中村蓟端上蛋糕答案后,脑中仔细过一遍烹调的全工序,确认没丝毫小差池了,这才轻轻吸气,打量坑爹货色摆在对立面的食戟菜品。
“中东风味小吃么。”中村蓟愕然。
他略微皱眉。
刚才坑爹的亲儿子,烹调全过程,都没有受深夜料理人群体追捧的「宝具」影子。
这就奇怪了,要知道深夜料理人脱离了「宝具」,也就相当于舍弃那些能赋予菜品各种各样奇葩特质的能力……
没有这些特异能力,深夜料理人就好比断了牙齿的老虎……
可在才波朝阳身上,中村蓟看到的是,完全脱离「宝具」,也不需要所谓的特异能力,却可以完完整整的,呈上食戟答案。
“怎么回事?”
“霓虹的深夜料理人们,是什么时候抛弃了「宝具」,走上另一条路的?”
没人回答鬼父心中的惊疑。
旁边,站在一南一北两个角落的秘书们,视线不受控的,被桌上的食戟答案吸引而去。
「军曹」沙琪眼中有一丝异色。
她先观察中村蓟的菜品。
说实话,对这个早前就名震霓虹、美利坚料理界的人才,顶级名厨,沙琪的好奇由来已久。
而现在看见了中村蓟毫不留力的食戟答案……
呃,有点失望。
沙琪嗅着空气中飘散出来的香草风味,以及一丝丝令人心旷神怡的奶油蛋糕滋味。
要是以前嗅到这么浓郁的异化素材味道,沙琪肯定震撼难言。
但是,已经进群,不只一次亲手烹调更为高级的神秘侧素材之后。
食戟世界原生的这些‘异化级’素材。
竟勾不起她心中一丝食欲的波澜。
好像,就这么回事?
就这?
太普通了!
而作为场上的食戟选手,才波朝阳也是如此心中评价,
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