第二天清晨,赵绅又一次打开了美食直播间。
“主播好!很准时嘛。”现他开启直播的【小啊么】第一个评论到。
“额,小啊么来这么早啊,你好。”这姑娘从说话到行为都流露出满满的可爱感,让人很是喜欢。
“你要是喜欢的话可以叫我赵老板,不用主播主播的。”赵绅看了一眼在线人数对小啊么说道。现在只有一个人,这算是给她的独家称呼了吧。
“哈哈,赵老板你好。”【小啊么】立刻回复道。
“今天做什么吃啊?还是面条吗?好想吃。”【小啊么】再次言并配了一个流口水的表情。
“不想做面条了,你想吃什么,可以提供食材我给你制作。”赵绅开口说道。
【小啊么】也算是一个老食客了,该奉献奉献食材了。
“可以吗?我这里只有刚刚杀怪爆出来的肉?”【小啊么】的双眼亮晶晶的开口说道。
“可以,正好我最近的小店里饼类大卖,我给你制作点肉饼吧。”赵绅点了点头开口说道。。
“哇,肉饼诶,肯定很好吃,要不你告诉我你家在哪,我去试吃吧。”【小啊么】了个捂嘴偷笑的表情。
“我是不是来晚啦?”【冰酸奶】一进来就问道。
“没,刚开始。今天做香河肉饼。”赵绅回复着冰酸奶,顺手将肉拿了起来,开始剁肉馅。
他先将五花肉改刀成片,再划成条,切成粒。然后就开始了正式的剁肉环节。“乒乒乓乓”一阵之后,一块五花肉被赵绅剁成了比绿豆还小的肉丁。
他顺手将肉馅拨出了三分之一到袋子里,毕竟这半斤的肉馅他一顿也吃不了,还不如留点明天吃呢。不过比较可惜的是他没有冰箱,这些肉必须在明天吃掉。
他收完袋子又将案板上的肉丁剁成了肉泥,放在大碗里。
……
“主播我来啦。”【隔壁老王】风风火火的进入了直播间。
“欢迎老王,欢迎新来的朋友”赵绅将面粉倒在另一个案板上,一抬头就看见了增加了的四个在线人数。
“这是做什么呀?”id【情人劫】问道。
“香河肉饼,改进版的。”赵绅边调试着温水边说道。
“香河肉饼?这可是名菜啊,听声音主播年纪也不大,能做好吗?”id【胖子】评论道。
“我相信主播,你们就瞧好吧。”【隔壁老王】替赵绅给出了肯定答复。
“不过这香河肉饼是什么饼啊?有什么特殊的吗?”【情人劫】表示出了自己的疑问。
“香河肉饼有几百年的历史了。他的前身可以追溯到一千多年前的突厥饼。据说当时游走于我国北方草原大漠的游牧民族---突厥族,因为牛羊肉非常充足,面食稀少,所以来客人了,请他们吃面食,就是一种相当高的优待。
相传在177o年的一天,因闲来无事,乾隆带着刘罗锅到了香河,尝到了香河肉饼。刚咬一口香河肉饼,乾隆就呆了,原来人间竟有如此美味。
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