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第一百一十九章 乌鱼蛋汤

总体来说,这里的菜品水平还是很高的,至少比大多数五星酒店的菜品要高一个档次,自然也比自己店里老谢的做菜水准稍微高一点——这还是因为如今老谢开始参拜祖师爷,厨艺水平已经提高了一点了。

也难怪,国宴主厨的徒弟,当然也差不到哪儿去!

这不禁更让林易期待起来,这个曹老爷子究竟有多高的水平啊?

“婷婷,你有口福了,呵呵……”袁姐笑呵呵的走了进来,身后跟着一个宫装服务员和一个传菜的小伙,小伙只到门口,再由宫装服务员接过托盘上的珐琅汤盆摆上桌子。

“乌鱼蛋汤,请慢用。”宫装美女笑着,掀开了汤盆上的盖子,顿时一股清香味道弥漫开来……

乌鱼蛋,由乌贼的卵巢加工而成,营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。传闻此菜乃总设计师最爱,素有钓鱼台台汤之称。

“乌鱼蛋汤?曹老爷子做的吗?”杨婷婷顿时有些兴奋了,嚷道。

“当然了,”袁姐笑道,“这次曹老爷子可是看在食神的面子上,才特意做了一份哦,你这次可是沾了人家的光呢。”

“哈哈,沾光总比吃亏强。”杨婷婷眉开眼笑的瞥了庄强一眼,已经拿起汤碗准备盛汤了。

“去,先给林总盛一碗啊。”袁姐说着,亲自充当服务员,帮林易先盛了一小碗,然后又帮杨婷婷也盛了一碗。

林易道了谢,用汤匙轻轻舀了两下,嗅了香味,看了色泽,这才轻轻品了一小口,顿时一股极鲜的味道冲击着味蕾,林易的眼睛不禁眯了起来。

乌鱼蛋,属于海鲜,本身就鲜美异常,再加上高汤还是鸡汤,鸡汤的鲜味又是一绝——不然哪儿有鸡精一说?两相融合在一起,那味道比起鱼腹羊肉也丝毫不差!

“果然名不虚传,曹老爷子是一位真正的大师。”林易尝过第二口后,下定结论说道。

“哈哈,能得食神如此夸奖,老头子很荣幸啊。”

说话间门口迈步进了一个身穿白色短褂的老头来,老头面白无须,身材微胖,猛然一看就和大清早公园里练太极拳的老头差不多。

“曹大师。”林易站起了身子,笑道,“您可别叫我食神,那都是网友们胡乱叫的,呵呵。”

“你不用谦虚,我看过你的节目,要说你没点真本事,那是绝对不可能的,呵呵。”曹老爷子笑道。

“哈哈,曹爷爷说的很对啊,林易做饭真的很好吃,今天中午他还去给我爷爷坐了一顿鱼腹羊肉,我爷爷吃得很高兴呢。”

“哦?鱼腹藏羊肉?易牙首创的鲜美之最?”曹老爷子顿时瞪大了眼睛,盯向林易。

“呵呵,我也是胡乱尝试着还原一下,也不知道是不是易牙原版的。”林易笑道。

“哦?那你能给老头子说一下大致方法吗?”曹老爷子当即兴趣浓郁的说道,“我曾经尝过别人还原的方法,也自己尝试过几次,但做出来的都感觉不对,所以也一直藏拙的没拿出来过,咱们或许可以互相印证一下也说不定啊,呵呵……”

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