店内今天来的客人确实没有多多少,但都是福缘的熟客,佟初雪特地嘱咐厨房,给几位老客人的分量足一些。
这次他们新改版的卤料配方,香气更加浓郁,一端出来,店内所有客人都忍不住动动鼻子,“小二,这是什么味道,这么香。”
小二赶忙道,“这是我们店里的新卤菜,比之前味道更好,新品上市,可以打八折呢。”
有些人受不了这个诱人的香气,“给爷来一盘。”
很快,店内的客人都陆陆续续要求上一盘卤菜。
而那些第一批拿到卤菜的客人,已经尝到嘴里。
“小二,你们这个卤菜是怎么做的,比之前更好吃了!”
客人们纷纷感叹,显然新卤菜的味道更加吸引人。
佟初雪走上前来道,“您要是喜欢,就请帮我们多宣传宣传。”
“一定一定,”客人忽而话锋一转,“就是这卤菜的价格略微高了一些。”
“价格高了一点不假,但味道更好,您的钱也不是白花的。”佟初雪笑道。
“是是,老板娘说的在理。”客人搭着话,手里的筷子一刻不停。
不远处的崔记酒楼一听说佟初雪家的酒楼推出了新卤菜,立刻派人去买了一份回来。
崔记的掌柜尝了一口佟初雪家的卤菜,表情凝重,这味道比起他们酒楼来说实在是好上太多,即便现在价格略高,但很容易吸引来那些真正喜欢好味道的客人。再者说,福缘酒楼的定位就不是针对普通大众。
“掌柜的,咱们要不要找人打探一番?”跑腿的人道。
“不,你去把崔管家请来。”掌柜吩咐。
不出佟初雪所料,酒楼的客人迅速回流,城内来福缘酒楼尝上一盘卤菜成了新风潮。
算起来,崔记酒楼的辉煌还没有半个月的时间。
“崔管家,您看现在这事怎么办,咱们酒楼虽然还有生意,但那些人的消费能力远远比不上福缘酒楼的客人,在这样下去,只怕今年的收入还不如往年。”掌柜道。
崔管家何尝不知道事情的严重性,现在的崔老四家就是一个大窟窿,靠着之前攒下的底子挥霍着,但这点底子也总有挥霍完的一天。
崔四爷是个喜欢逛花楼的,那种地方,不论有多少银子都填不了底。
崔管家也愁,家里的财务状况并不乐观,刨去每年给那位大人的孝敬,现在的崔家根本不剩多少。
他曾是试图规劝崔四爷几句,可崔四爷转脸就把锅甩到他身上,说是他能力不济。
“听说前段时间佟初雪去了一趟云城,但云城内没有我们崔家的人,不好调查。”崔管家思索道,“看来只能从福缘酒楼内部下手。”
掌柜一看崔管家有了计划,安心不少。
福缘酒楼。
“老板娘,这些日子的生意可好了,咱们应该赚了不少钱吧。”小二一脸好奇的说道。
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