要完美领略江南荷叶饭的美味，掌握正确的食用方法还是非常重要的。

这可不同于法餐中的故意装X，而是由这道美味本身的特点决定的。

徐宁多少算个会吃的人，因此不会像某些乘客那样直接用筷子把荷叶饭打散搅拌，而是先用筷子轻轻夹起最上面的糯米送进口中......

当微微烫口的软香糯米覆盖了他的整条舌头后，只需要用心品味一番，就能感受到三层味道的叠加。

首先是糯米本身的软香浮动，令他感受到温暖和满足，等到他轻轻咀嚼几口后，荷叶的清香就接踵而来，第三层味道则是最美的，因为蒸制的原因，咸鸭蛋黄的一丝咸香和淡淡的酱肉味儿将会顺着米缝渗出来，给他带来无穷的回味。

回味毕竟只是回味，哪里有大口蛋大口肉来得舒服啊？这个时候只要轻轻拨开上面的糯米层，顿时，被鸭蛋油染成金红色的米饭就出现在了眼前，吃到这个位置的时候，已经可以接触到下面的大米和粳米，而且三种米饭都已充满了鸭蛋的油香和肉香。

徐宁在这个时候选择了丢掉筷子，拿起汤匙狠狠舀了高高的一匙，迅速闷进口里。

一口闷！

顿时，三种米的不同口味和蛋黄、蛋油、酱肉丁就像是一组跳跃的音符，在他的舌尖、在他的齿边、在他的鲜红粉嫩的内腮肉旁跳起了一支美味交织成的圆舞曲。

这种由表及里、由浅入深的感受带来的爽快感是一层层的，此刻终于臻于圆满，香气在口中犹如核弹般被引爆，险些就让徐宁咬到了自己的舌头，痛快的大汗淋漓。

他手中汤匙挥动的越来越快，当吃到最后一层铺在荷叶上方的大米和粳米时，口感变得硬朗清越，将油腻感一扫而空！

徐宁舒服地轻轻叹了口气，慵懒地靠在了椅子背上。

这个时候喝下餐车为就餐者提供的免费红茶就会非常圆满了，让他感觉自己像是刚刚结束了一场伟大的仪式。

“据说百年前的‘吴越家’可以做出让人感动流泪的荷叶饭，可惜我没有机会吃过，现在估计是找不到了；

“哎呀我去，我已经把荷叶饭打散吃了怎么办？不行啊，我也要吃出层次感和仪式感来，麻烦美女服务员了，请再给我来一份江南荷叶饭！”

“感觉松松腰带还可以多吃一份，美女也麻烦给我加一份，免费的红茶也再来一杯，谢谢啦。”

“我也一样，坐在餐车里吃东西就是感觉不一样，各位，我看到了什么，这是要经过黄河了吧？

x164就是美啊，这段旅程火车就行驶在黄河边上，鹅们这里是美食美味，身旁就是浊浪涛天，看得鹅豪情顿起啊。

各位，尽管点餐，大家能相聚在这里就是有缘，今天鹅买单！鹅虽然是个挖煤的，也没什么文化，可就是喜欢交朋友啊。”

这位又是名西山老表，为了能坐上x164领略这段完整的天路之旅，可是巴巴地从西山省坐飞机到魔都，再从魔都买票上了绿皮火车，能这么折腾的人就是传说中的有钱有闲了。

餐车内的众人都被这位西山省的煤老板给逗笑了。

还别说，这些煤老板虽然文化程度不高，待人却非常真诚；这是由煤矿的生产特性决定的，在矿上讲究的就是个交友至诚，这样万一遇到了危险才会有人拼命救你。当煤老板的哪个没下过矿？自然非常明白这个道理，渐渐也就养成了待人真诚的好品性。

“这都是些什么人啊！

一个好像个美食家一样的教人吃东西，结果那些已经吃饱的家伙明明都要腾出空位了，被引诱的又要加餐！

一个估计是钱多烧的，居然要帮人买单！

我们这得等到什么时候才能吃上啊？这不是坑人吗！”

餐车内的乘客们是美了，不光有人教会怎么吃，还有跟着买单的；可那些等在外面的乘客顿时就急眼了，有你们这样的吗？看着美景吃着美食，就差找个妹子陪一陪了是吧？

我们可是从一大早就在外面排队呢，人与人之间还有一点点的相互理解没有了？