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第二十四章 村长家的杀猪饭(求收藏求推荐)

自从家里有了炉子以后,母亲王芳每天早上起来就只用生一处火了。

这炉子是带烟囱的,可以烧煤,就不用烧那么多柴禾了。

很快九五年就这么结束了,进入新的一年。

月底的时候,李宏斌周兰两人带着李耀上门来走干亲礼。

李耀一口一个爷爷奶奶可把张建国跟王芳哄高兴了。

张安也没有啥准备的,镇上啥也没有,去县里来不及,最后准备了一个六六六的大红包。

因为现在农村的回礼中,给个大红包便是大礼。

这次周兰没有让李耀拒绝,因为再拒绝就是看不起人家了。

这一天,王芳做了一大桌子菜,什么都没省。

张安还把二叔三叔一家喊过来一起吃饭。

李耀就跟着张铁玩了一早上,就已经被张铁带着跟村里的孩子融成一片。

在镇上没人跟他玩,除了偶尔有个亲戚来,带个孩子跟他一起。

进了腊月以后,出门在外的人开始回家过年了。

在村里,基本上跟张安一個年龄段的人,早就已经没有在上学的人,十**岁的年纪,在家里也是人嫌狗厌的,所以很多人都选择南下外出去打工。

农历腊月初十,这天张安起了个大早。

顶着寒冷的空气,起床后快速的清醒过来。

今天是村长张建文老叔家要杀猪,前一天就已经到家里来请张安家去帮忙。

其实说是帮忙,但是去的人太多了,一人出点力,然后就当在那玩耍,然后一起吃杀猪饭。

张安和张建国到的时候,村里几个来早的老人已经在开始烧水了。

张安见到了不少之前的熟人,都是他小学初中的同村同学。

应该是打工回来过年,看着一个个穿着牛仔裤牛仔衣,潮的不行。

因为杀猪需要烧很多水,而村里现在还没有装自来水,所以需要人去大水井里挑回来。

张安看着一群老头打算去挑水,也坐不住。

他刚刚跟几个儿时的小伙伴坐在一起聊了会天,叙叙旧。

但是他发现他跟这些人已经聊不到一起去了。

人家张口就是外面的大城市多好,多发达,钱有多好赚。

是的,沿海地区的城市跟这个山区小村庄比,确实是一个天一个地不能比。

就是从一只猪脚上穿一个洞,然后一直对着里面吹气。

这样就更加方便把猪身上的猪毛刮得更干净一些。

有道是人多好干活,老一辈杀猪的经验很丰富,所以很快猪身上的猪毛就解决了。

杀猪匠又开始一个人的表演,开膛破肚,把一整头猪给卸了。

村长家这头猪还不错,除去下水,竟然能有一百五十来斤的猪肉。

接下来屋里的妇女们就要开始准备做饭了。

农村的杀猪饭造的就是大锅炖,切肉的切肉,拣菜的拣菜,各司其职。

汉子爷们就开始坐着吹牛,这个时候就有人开始上去买肉了。

张安家里要自己杀的,所以就不掺和进去。

张建国找了个机会跟杀猪匠交流一番,今天村长家杀完了,自己家也就好杀了,不然不好先动手。

随后,张建国跟杀猪匠约定好了明天张安家里杀猪,而且是杀两头。

这会大家都看听诧异的看着张安父子两,他们家杀猪别人是知道的,但是一次杀两头,在村里除非是要办酒席之类的,不然还真没有。

这下算是风头出大了。

这个年代杀猪匠杀一头猪有二十块钱拿,所以一次杀两头猪,杀猪匠可以拿不少钱。

到了大中午的时候,在一群妇女的忙活下,杀猪饭做好了,大家开始分桌吃饭,因为人多,所以张安最后让了一下主动去坐小孩那桌。

一群小娃娃都是很喜欢张安的,张铁是一群娃娃里的孩子王,而张铁屁颠屁颠的跟在张安后面,所以大家也都喜欢跟着张安。

主要是张安时不时的给他们摸个糖果什么的。

所以在大哥大面前,一个个吃的很文明,没了平时的模样,抢来抢去,张安还经常给几个小孩子夹菜,惹得村里的大婶都在旁边说张安会照顾人,家里有个亲戚,要不介绍给张安处处。

王芳自从知道自家儿子会自己做自己的主,不答应也不拒绝,就说看张安自己打算,打着哈哈就过去了。

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