“那倒不是，这鱼是我吃过最好吃的清蒸鱼，哪怕以前家里做的也挺好，但这一比较还是有差距。”

见张安问起，陈老爷子摇摇头赶紧给解释一下，生怕说晚了被主人家误会一样。

他刚刚不解的是，同样的鱼，在他们家做的已经是很好吃了。

毕竟他们家的厨师，是经过一茬又一茬的挑选，换了又换，最后才找到的。

别的不说，单单那一手专业的厨艺就让陈老爷子非常喜欢。

没想到今天在张安家这里，竟然还有厨艺高过他们厨师的。

而且他看了一圈，很快就确定了做饭的人就是张安的母亲。

所以他觉得很不理解，为什么一个乡下的妇人，会有这么的手艺。

要不是因为王芳是张安的母亲，恐怕他都想直接开口，问问对方愿不愿意去他们家干活。

对此，张安也不解释，别人不知道，他心里还是清楚的。

对于老母亲的手艺，他可是知根知底的，虽然也很好，但没有到一线大厨的地步。

之所以能发挥的这么好，不仅仅是因为食材是空间出产的。

而且烹制的时候，所用的调料大多数都是张安自己在空间里种的。

既然天赋不够、手艺不够，那就用食材来凑。

在张安家的饭桌上，酒肯定是少不了的。

虽然张安自己酿的果酒还没好，但他自己泡的药酒还多着呢。

虽然喝酒，但大家也不劝酒，在坐的都在张安家吃饭吃习惯了。

每人一个二两杯，倒上二两黄精酒，浅尝即可，喝完即止。

按照陈泽家的条件，陈老爷子啥样的酒没喝过，这药酒只要他想要，马上就能弄到很多。

但今天他算是开了眼，这酒确实不一般，虽然就二两酒，但他喝下去觉得非常舒服。

这可是平常喝酒的时候都没有过的感觉，不由得，他竟然还想多喝一些。

不过他发现，桌上的大家都是把自己杯中的喝完，然后就打住开始吃饭。

这可跟他想象中的不大一样，山里人不应该非常能喝吗？

而且一般山里人家招呼客人，都是非常热情的，都是酒肉管够那种。

但现在大家都是浅尝即止，包括张安的二爷爷在内，一杯小酒都是小口小口的品。

他可不认为在座的大家这些酒量不行，喝不了酒，说出去没人信啊。

所以他见到别人都不倒酒，他自然也没好意思开口。

还以为张安家这是有什么规矩，所以也跟着打住了。

毕竟在别人家做客，客随主便嘛。

其实也不是张安不给大家多喝，主要是这酒比较补，所以一顿二两的量，是最合适的。

其他人还好，但陈老爷子这身体，多了的话恐怕会有些着不住。

这可不是开玩笑的，现在这酒，除了酒之外，里面加的药材全是张安在空间里种的。

说是大补一点都不夸张，等过段时间，张安自己酿了酒以后，那可就是完全体了。

不过不喝酒以后，陈老爷子的注意力就转移到炉子上的其它菜上。

“嗯，这羊肉炖的可以啊，吃起来没什么膻味。”

这下陈老爷子越发确定，张安的母亲是一位厨艺非常好的人。

因为这羊肉不仅炖的好吃，而且他都没怎么尝出来有膻味。

吃羊肉喜欢膻味的人有，不喜欢的也有。

但在张安他们这个地方，不喜欢膻味的人居多。

“老爷子，这野山羊的肉就是这样，吃起来软嫩鲜香而且没有膻味。”

“而且它具有滋补的效果，特别适合老年人，您老多吃一些。”

陈老爷子点点头，这么可口的伙食，已经把他多年都没有出现的馋虫给勾起来了。