所以之前张安收拾药园的时候,就顺带把西瓜地给犁了。
反正今年会有水灾,西瓜地就在大河岸上,肯定会被淹没,张安没打算在这上面费心思。
所以空出来的地,就正好用来育苗,反正那块地也肥。
张安把这些已经开始冒头的猕猴桃嫩苗铺在地上,盖上一层厚厚的土壤。
后面的日子,张安只要背着喷雾器来给它们洒洒空间泉水,很快就能长出来。
等到它们长到一定高度,张安就雇上一批人来将它们移到河对岸去。
把这些事情做完之后,天空中已经不再是灰暗的一片,这样的景色,就是大家所熟知的破晓。
回到家里张安一身是汗,找了衣服就钻到卫生间里冲了个热水澡。
等他从卫生间出来的时候,天色已经大亮,王芳跟张建国已经起床。
“咦?你今天起这么早干嘛,还煮了小米稀饭嚯。”
看着火上的砂锅热气扑腾,王芳揭开盖子一看,这锅小米粥已经熬得差不多了。
所以王芳知道,儿子肯定早就起来了。
“昨天睡太早了,今天头道鸡叫就醒了。”
王芳听了也是无奈,别人家的大小伙子,早上总是嫌睡不够。
自家这个儿子倒好,想让他每天多睡会儿,他都怕把床给睡塌了。
有时候作为家长,心里十分矛盾,害怕孩子不懂事,又怕孩子太过懂事。
“爸、妈,这粥已经熬好了,你们洗漱完就能吃了。”
经过了快两个小时的熬制,砂锅里的小米粥已经熬制粘稠如乳。
还没揭开盖子,就能闻到四处溢散的小米香味。
苏颖还没起来,张安也没打算叫她起床。
年后的这段时间,苏颖变得有些嗜睡。
不过现在还没开学,家里又没有什么事,自然会让她睡到自然醒。
很快,一家三口围在桌边,喝着香喷喷的小米粥。
那一粒粒小米被熬煮之后,变得细腻软糯,入口粘软绵,沁人心脾,令人回肠荡漾。
王芳从碗柜里拿出一个小碗,从一个土罐子里夹了块霉豆腐出来,也就是大家知道的豆腐乳。
这一罐子霉豆腐,是年前家里第一次推豆腐的时候,王芳就动手做好了的。
发酵好了以后,经过花椒粉和盐还有其他调味品的腌制,最后存放在土罐子中。
腌制好以后,很多人家都会加入盐水,将其保存在里面。
但王芳这里没有用盐水,因为霉豆腐本身就非常咸,再泡盐水只会更咸。
她用的是熬制好的红油,将腌制好的霉豆腐浸泡在里面,这样会保存更久。
张安用筷子头挑起一块,放进嘴里的时候,十分享受这个味道。
以前农村家庭的桌上都没什么菜,霉豆腐跟豆豉这样的风味食品,让人吃起来非常下饭。
有时候家里没菜,张安就着霉豆腐跟凉拌豆豉都要吃上两碗白米饭。
香喷喷的小米粥,搭上霉豆腐,张安很快就喝了两碗。
喝完以后,张安换了身下地的衣服,准备牵着大黑出门犁地。
“小安,你要去犁哪里啊。”
看着儿子扛着犁牵着马出门,张建国询问了一声,然后也准备换衣服跟着去。
“就桥头那块空地,今天没什么事,我打算去给犁了。”
桥头那几亩地张建国知道,因为年前的时候,张建文特地上门来说了这事。