黄思夏也是个很有趣的人，听周栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是宝二爷惦记的那道汤吗？”

这道‘最磨牙’的汤，出自红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉下来，就问心肝宝贝你想吃些什么？宝玉却是笑着说别的不想，倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些......

这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。

凤姐听到了，就笑着说宝玉你可真是会吃，此汤太磨牙。

这里说磨牙自然不是说真的磨牙，而是说这道汤做起来并不简单，用功极烦，是一道让人着急起来可以磨牙的汤，连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都说‘磨牙’，可见这得繁琐到了什么程度？

周栋点点头：“黄师傅猜对了，正是这道荷叶莲蓬汤。”

“周主厨，这怕是不太合适吧？”

黄思夏微微皱眉，一脸的为难：“商老向来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈，这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单，可在贾府中都算是极为麻烦、磨牙的菜品......”

黄思夏说得没错，这道荷叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐，就连用来制作它的模子也是要订做成莲蓬状的，而且最好是银器，专门打造这么一套模具却只对应一道汤菜，这何止是奢侈，简直就是穷奢极欲！

可以想象，就算这道汤菜做的再是如何美味，商老也必然不快。

“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”

周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是借用了荷叶的清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，可这又怎么能够难得住你我呢？

黄师傅可是龙凤雕刀，难道您还不能刻出一套模具来么？”

“这个我当然是想过的，可是以何物为具呢？

南瓜不行、大萝卜也不行，味道都跟这道汤菜不符，

“放心，不就是蝇头米吗？早就想给商老弄些吃了，偏偏商老不肯，反正回头是磨碎了混一起，他也看不出来，我瞒着他去弄些。”

以黄思夏的身份，要弄些顶级的蝇头米就是一个电话的事情，不多时就有人悄悄给送了来，周栋拿过来一看，比厨房内的紫米和高梁都高了一个等级。

可就算是这样的顶级蝇头米也远远比不上红楼梦里描写的碧梗香稻米，虽是虚构，曹雪芹前半生可是真正钟鸣鼎食之家的贵公子，那年头儿是什么样的地力？

不过这些都难不到周栋，三种米各取三两半，混和开磨的时候，只是从他手中轻轻一过，就仿佛脱胎换骨，显现了光华！

原本只是一级品的紫米，经过周栋的手一握一放，落下时已经变得紫玉般晶莹，粒粒米端都放着贼光！

原本是一级的红高梁，被他轻轻抚过，一粒粒都仿佛要流出油来。

还有黄思夏找来的蝇头米，更是被他直接耗费赞赏值在系统中兑换成了古时贡品‘千滴翠’，那水头儿颜色纯粹的就像是帝王绿的翡翠一般。

这些变化一般人未必能看出来，毕竟周栋的手法极快，可黄思夏可就不一样了，所以周栋才提前为他安排了‘砧板’上的活儿，老黄此刻正苦哈哈地用大冬瓜刻着模具呢，哪里会想到周栋这边已经‘偷天换日’，为商老准备了三种如今根本就找不到的好米？

等他将一个个莲蓬模具刻出来的时候，周栋这边已经将三种米统统磨成了米粉，加上煮到刚沸的糯米汁，正在轻轻搅拌。

“咦？”

黄思想是什么人？那也是华夏有数的大厨之一，周栋虽然只是在搅拌生米粉，他却硬是嗅到了这米香有些奇异。

“这些米好像不太对啊......”